Mariscos Frescos en Zaragoza: Casa Agustín Te Trae el Mar a Aragón

Zaragoza está a 300 km del mar, pero en Restaurante Casa Agustín eso no se nota. Desde 1975 llevamos trayendo el mejor marisco fresco directamente a nuestra cocina del centro de Zaragoza. Carabineros de Huelva, percebes gallegos, cigalas de tronco, nécoras, bueyes de mar… todo fresco, todo de temporada, todo excepcional.

Nuestro Marisco: Origen y Calidad

En Casa Agustín no entendemos el marisco de otra manera que no sea fresco. Trabajamos con proveedores especializados de las principales lonjas españolas para garantizar que lo que llega a tu mesa llegó del mar pocas horas antes. Esta cadena corta y directa marca una diferencia que se nota en el sabor y en la textura.

Las Joyas de Nuestra Carta de Mariscos

Carabinero de Huelva

El rey del marisco por su tamaño, su color rojo intenso y su sabor profundo. El carabinero a la plancha es una de las experiencias más memorables que puedes tener en Zaragoza.

Percebe Gallego

Un lujo al alcance de pocos en el interior peninsular. Nuestros percebes llegan de las costas gallegas, cocidos en el punto exacto para preservar todo su sabor a mar.

Cigala Tronco de Huelva

Grande, carnosa y con una dulzura natural que la diferencia de cualquier otro crustáceo. A la plancha o cocida, la cigala de tronco es siempre una apuesta segura.

Gamba Blanca de Huelva y Gamba Roja Fresca

Dos clásicos irrenunciables. La gamba blanca con su delicadeza y la gamba roja con su intensidad. Dos maneras diferentes de disfrutar de la mejor materia prima.

Nécora, Buey de Mar y Centolla Gallega

Para los amantes del marisco de concha, nuestra oferta incluye nécoras, bueyes de mar y centollas gallegas. Perfectos para compartir y para disfrutar sin prisas.

¿Cuándo Viene el Mejor Marisco?

Aunque trabajamos marisco todo el año, el otoño y el invierno son las mejores temporadas para percebes, centollas y bueyes de mar. En verano, las gambas y cigalas alcanzan su punto álgido. Consulta con nuestro equipo para saber qué está en su mejor momento cuando visites el restaurante.