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Nuestro horario de miércoles a sábado
12:00 - 17:00 y 20:00 a 01:00
Nuestro horario de domingo
12:00 - 17:00
Nuestro horario de verano
12:00 - 17:00 y 19:00 a 01:00
Cierre de cocina 16:00 y 23:00
Nuestra carta
BOGAVANTE AZUL
SEGÚN MERCADO
ESPARRAGO BLANCO FRESCO
SEGÚN TEMPORADA
PIPARRA FRESCA FRITA
SEGÚN TEMPORADA
COQUINA DE HUELVA(100 GRAMOS)
350g aprox
BERBERECHO EXTRA GALLEGO PELOTAS(100 GRAMOS)
700g aprox
BUEY DE MAR
PRECIO LA PIEZA
CENTOLLA GALLEGA
SEGÚN MERCADO
QUESO ZORITA
CON TOSTADAS Y CONFITURA DE TOMATE
GAMBA BLANCA DE HUELVA
400gr aprox
CIGALAS GRILLO DE HUELVA
SALTEADAS CON ACEITE DE OLIVA DEL BAJO ARAGON, AJO Y CALLENA 500gr aprox
ESPARDEÑAS (100GRAMOS)
ESPARDEÑAS DEL MEDITERRÁNEO A LA PLANCHA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y ESCAMAS DE SAL
GAMBA ROJA FRESCA(100 GRAMOS)
300g-400g aprox
CIGALA TRONCO DE HUELVA
PRECIO 100g -350g aprox LA PIEZA
NÉCORA GALLEGA (UNIDAD)
PRECIO SEGÚN MERCADO
NAVAJA GALLEGA DE BUCEO (100GRAMOS)
500g aprox
BERBERECHO GALLEGO (100 GRAMOS)
700g aprox
ALMEJA VIVA DE CARRIL
SEGÚN MERCADO
ZAMBURIÑA
Precio aproximado de la ración.
ENSALADA DE TOMATE ROSA Y BURRATA
TOMATE ROSA, PESTO Y BURRATA,
ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA
ENSALADA GOURMET ACOMPAÑADA DE TOMATE CHERRY, ESCABECHADO DE SETAS, FINALIZANDO CON PERDIZ DE CAZA ALINEADA DE VINAGRETA A LA MOSTAZA
ENSALADA TEMPLADA DE PULPO
ENSALADA DE PULPO CON PIMIENTO DEL PIQUILLO Y SALSA ROMESCO
ARROZ DE CARABINERO
POR ENCARGO
ARROZ DE BOGAVANTE AZUL
POR ENCARGO
ENSALADA DE TOMATE ROSA DEL BAJO MARTÍN CON VENTRESCA
TOMATE ROSA DEL BAJO MARTÍN CON CEBOLLA MORADA Y UN ALINIO CON SAL NEGRA Y UN ACEITE DEL BAJO ARAGÓN
ENSALADA DE QUESO DE RULO DE CABRA CON FRUTOS SECOS
ENSALADA DE RULO DE CABRA CON FRUTOS SECOS CON SIROPE Y VINAGRE BALSÁMICO
ENSALADA DE ANGULAS DE AGUINAGA
LECHUGA, ANGULAS, ACEITE DE OLIVA DEL BAJO ARAGÓN Y AJO CRUDO
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE QUESO
4 UNIDADES
ESPÁRRAGOS DE NAVARRA CON JAMÓN IBÉRICO
5 UNIDADES
ENSALADA ILUSTRADA
Espárrago, huevo duro, lechuga, tomate, cebolla y atún.
ENTRECOT DE WAGYU JAPONÉS(100GRAMOS)
250-300g aprox
CHULETÓN DE BUEY CERTIFICADO(100 GRAMOS)
2kg aprox
PALETILLA DE TERNASCO AL HORNO
PARA 2 PERSONAS POR ENCARGO
CHULETÓN DE VACA MADURADA A LA BRASA (1KG)
PREGUNTAR PESO APROXIMADO AL CAMARERO
ENTRECOT DE VACA MADURADA A LA BRASA (100GRAMOS)
PREGUNTAR PESO AL CAMARERO
SOLOMILLO DE VACA BRASA
2 rodajas. PREGUNTAR PESO AL CAMARERO
LOMO BRASA
2 PIEZAS
CODORNICES BRASA
3 UNIDADES
TERNASCO DE ARAGÓN D.O A LA BRASA
SOLO COSTILLAS
TERNASCO DE ARAGÓN D.O A LA BRASA
CHULETAS Y COSTILLAS (5 piezas).
VENTRESCA DE ATÚN ROJO
AMACERADA CON ESPECIAS Y HIERBAS A LA BRASA
LUBINA AL HORNO
800gr aprox AL ORIO
BESUGO DE TARIFA (100GRAMOS)
1kg-1,5kg aprox
RODABALLO GALLEGO(100GRAMOS)
1,5kg-2kg
RAPE DE GRAN SOL PLANCHA
RACIÓN DE RAPE A LA PLANCHA CON ACÉITE DEL BAJO ARAGÓN INFUSIONADO EN AJO Y SU CORRESPONDIENTE GUARNICIÓN. 400g aprox
MERLUZA PINCHO DE CORUÑA PLANCHA
2 rodajas con pimiento del piquillo y mahonesa.
VASITO DE CRISTAL SABORES
HELADO DE QUESO MASCARPONNE CON CONFITURA DE FRUTOS ROJOS Y PETARCETAS DE LIMA
Nuestra carta de vinos
