Zaragoza · Cocina tradicional · Desde 1975
Fuego, memoria y sobremesa.
Producto reconocible, brasa encendida y una mesa en el centro histórico de Zaragoza. Casa Agustín vuelve a lo esencial sin quedarse quieto.
CASA AGUSTÍN · ZGZ · 1975
No reinventamos la tradición.
Venimos a servirla bien.
Desde 1975, Casa Agustín construye su identidad alrededor de una idea sencilla: elegir buen producto, tratarlo con respeto y compartirlo sin prisa.
02 / Nuestra cocina
Tres formas de entender la mesa.
Brasa, mar y barra conviven en una carta pensada para elegir, compartir y volver.
Fuego directo
La brasa
Carnes y producto tratados con el punto justo de humo, calor y reposo.
Pescados y mariscos
El mar
Sabores limpios y reconocibles, desde la plancha y la brasa hasta el marisco.
Tapas y aperitivo
La barra
Una forma más espontánea de entrar en la casa: pedir, probar y compartir.
Una casa con nombre propio
03 / El origen
De Albalate a Zaragoza.
Casa Agustín nace de una historia familiar ligada a Albalate del Arzobispo y continúa hoy en Zaragoza. Cambia la ciudad; permanece la forma de entender la cocina y la hospitalidad.
Hay mesas que se recuerdan.
Comidas familiares, encuentros con amigos, reuniones de empresa y celebraciones bajo consulta. Diseñamos cada ocasión desde la cocina, el espacio y el ritmo que necesita.
05 / Visítanos